Йогуртовый крем
Йогуртовый крем имеет легкую консистенцию и прекрасно подходит для тортов, кроме того, такой крем менее жирный и калорийный.
10 минут
190 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Йогурт Valio Clean Label 3,4 % без наполнителя |
|
| Сливки Valio для взбивания 36 % |
|
| Сок | |
| Желатин | |
| Сахарная пудра |
Приготовление
Йогуртовый крем — это еще один способ сделать ваш торт более нежным и вкусным. Им можно пропитать коржи в торте, не беспокоясь о своей фигуре. Основу такой пропитки составляют: йогурт, сливки и желатин. Именно последний ингредиент придаёт форму крему при застывании.
1. Желатин залейте соком и дайте ему набухнуть.
2. При помощи венчика хорошенько взбейте холодные сливки и добавьте к ним сахарную пудру.
3. В отдельной посуде взбейте йогурт и добавьте в него желатин с соком.
4. К ранее взбитым сливкам аккуратно влейте смесь из йогурта и желатина и хорошо перемешайте.
Йогуртовый крем готов!
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.