Пирог с картошкой и сыром
Хоть это блюдо и названо пирогом, эта скорее запеканка с картошкой и сыром — сытное и питательное второе блюдо. Его очень легко приготовить, и оно подойдет и на завтрак, и на обед, и на ужин.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сыр Valio «Чеддер» |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Картофель | |
| Бекон полосками | |
| Соль | |
| Перец черный молотый | |
| Специи |
1. Разогрейте духовой шкаф до 200 °С.
2. Форму (лучше не очень большую и круглую) смажьте сливочным маслом.
3. Выложите в форму бекон — от центра к краю, «солнышком», так чтобы половина бекона осталась свисать — она понадобится, чтобы накрыть пирог.
4. Картофель очистите, нарежьте тонкими ломтиками и подсушите.
5. Выложите 1/3 картошки на бекон, подсолите, поперчите, посыпьте специями на свой вкус. Сверху выложите ломтики чеддера. Повторите слои сыра и картофеля еще дважды.
6. Накройте получившийся пирог с картошкой и сыром свисающим беконом.
7. Поставьте в духовку и запекайте около 50 минут. Проверить готовность картофеля можно, проткнув пирог острым ножом.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.