Торт «Муравейник»
Вкус праздничного торта «Муравейник» знаком каждому из нас с детства. Рецепт приготовления очень прост, а из указанного количества продуктов получится прекрасный «Муравейник» для большого застолья.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Молоко Valio UHT 2,5 % |
|
| Мука пшеничная | |
| Сгущенное молоко | |
| Грецкие орехи | |
| Мак | |
| Разрыхлитель теста | |
| Яйцо куриное |
1. Для приготовления теста возьмите 200 г размягченного сливочного масла, добавьте к нему 2 стакана муки и перемешайте.
2. Затем добавьте молоко, разрыхлитель и взбитое яйцо. Тесто должно получиться эластичное и крутое. Если тесто недостаточно тугое, добавьте еще муки. Готовое тесто оберните пищевой пленкой и поставьте в морозилку на 30 минут.
3. Затем натрите тесто на терке и разложите на два противня, дно которых застелено листом пергамента или бумаги для выпекания. Выпекайте тесто десять минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета. Тесто нужно один раз перемешать в духовке, чтобы цвет теста был равномерно золотистым.
4. Для приготовления крема 200 г сливочного масла взбейте миксером вместе со сгущенным молоком до образования однородной массы. Грецкие орехи раздробите на маленькие кусочки, и перемешайте с готовым запеченным тестом и маком.
5. В получившуюся сухую массу из теста, грецких орехов и мака добавьте крем и все хорошо перемешайте.
Придайте муравейнику форму и посыпьте сверху готовый торт тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Комментариев нет.