Булочки с творогом

1. Теплое молоко смешайте с сахаром и сухими дрожжами. Тщательно размешайте и оставьте на 5 минут.

2. Муку просейте и добавьте 1 куриное яйцо. Посолите, добавьте подсолнечное масло и сахар по вкусу.

3. Хорошо перемешайте и добавьте смесь из теплого молока и дрожжей.

4. Замесите тесто, как только оно перестанет прилипать к рукам, накройте его полотенцем и оставьте на 40 минут в теплом месте.

5. Когда тесто хорошо поднимется, раскатайте его в тонкий пласт.

6. Приготовьте начинку, для этого в творог добавьте одно яйцо, добавьте ванильный сахар и сахарный песок. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.

7. Творожную начинку равномерно распределите по всей площади раскатанного теста.

8. Тесто скрутите в трубочку, затем нарежьте нетолстыми кусочками.

9. Противень смажьте подсолнечным маслом и выложите булочки.

10. Сверху помажьте взбитым яйцом и посыпьте корицей.

Запекайте булочки в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.