Рецепт приготовления слоеных булочек, которые прекрасно сочетаются с любой начинкой.
5
0
6765
1. В слегка теплое молоко добавьте дрожжи. Перемешайте и подсластите сахаром. Получившуюся опару оставьте в тепле на 10 минут.
2. Отдельно взбейте белок и добавьте его в просеянную муку, следом влейте ранее приготовленную опару и растительное масло.
3. Теперь замесите тесто, переложите его в глубокую посуду и прикройте полотенцем. Тесто нужно оставить в тепле на час, за это время оно увеличится вдвое.
4. Разделите тесто на 8 равных кусочков, накройте полотенцем и оставьте еще на 20 минут.
5. Каждый кусочек теста раскатайте и выложите друг на друга слоями. Каждый слой промажьте растопленным сливочным маслом.
6. Теперь всю это слоеную стопку раскатайте в один пласт диаметром примерно 70 см.
7. Разрежьте пласт теста на 16 равных треугольников. Начинку из повидла положите на широкую сторону и закрутите тесто в рулетик.
8. Соедините взбитый желток с двумя столовыми ложками молока и промажьте булочки.
9. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и выпекайте 20 минут.
3063
3.86
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
74324
0
0
Рецепты из творога
5805
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3269
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
3003
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2959
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2290
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2486
5
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии