Слоеные булочки
Рецепт приготовления слоеных булочек, которые прекрасно сочетаются с любой начинкой.
5
0
3084
Приготовление
1. В слегка теплое молоко добавьте дрожжи. Перемешайте и подсластите сахаром. Получившуюся опару оставьте в тепле на 10 минут.
2. Отдельно взбейте белок и добавьте его в просеянную муку, следом влейте ранее приготовленную опару и растительное масло.
3. Теперь замесите тесто, переложите его в глубокую посуду и прикройте полотенцем. Тесто нужно оставить в тепле на час, за это время оно увеличится вдвое.
4. Разделите тесто на 8 равных кусочков, накройте полотенцем и оставьте еще на 20 минут.
5. Каждый кусочек теста раскатайте и выложите друг на друга слоями. Каждый слой промажьте растопленным сливочным маслом.
6. Теперь всю это слоеную стопку раскатайте в один пласт диаметром примерно 70 см.
7. Разрежьте пласт теста на 16 равных треугольников. Начинку из повидла положите на широкую сторону и закрутите тесто в рулетик.
8. Соедините взбитый желток с двумя столовыми ложками молока и промажьте булочки.
9. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и выпекайте 20 минут.
Новые статьи в нашем блоге (112)
1089
5
0
Баклажаны к Вашему столу
123
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
506
4
0
Универсальный кабачок
137
5
0
Что делать с едой после праздника
394
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
320
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
243
0
0
Новогодние украшения своими руками
1179
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии