Рецепт приготовления слоеных булочек, которые прекрасно сочетаются с любой начинкой.
5
0
8022
1. В слегка теплое молоко добавьте дрожжи. Перемешайте и подсластите сахаром. Получившуюся опару оставьте в тепле на 10 минут.
2. Отдельно взбейте белок и добавьте его в просеянную муку, следом влейте ранее приготовленную опару и растительное масло.
3. Теперь замесите тесто, переложите его в глубокую посуду и прикройте полотенцем. Тесто нужно оставить в тепле на час, за это время оно увеличится вдвое.
4. Разделите тесто на 8 равных кусочков, накройте полотенцем и оставьте еще на 20 минут.
5. Каждый кусочек теста раскатайте и выложите друг на друга слоями. Каждый слой промажьте растопленным сливочным маслом.
6. Теперь всю это слоеную стопку раскатайте в один пласт диаметром примерно 70 см.
7. Разрежьте пласт теста на 16 равных треугольников. Начинку из повидла положите на широкую сторону и закрутите тесто в рулетик.
8. Соедините взбитый желток с двумя столовыми ложками молока и промажьте булочки.
9. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и выпекайте 20 минут.
52
0
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
302
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
75832
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3458
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
9834
3.5
0
Финская кухня
842
0
0
Самые «теплые» зимние рецепты
1948
0
0
Новогодние рецепты
8385
3.67
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии