8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Пирожки на кефире

М
Автор:

Не каждый любит возиться с дрожжевым тестом, а вот домашние пирожки любят все. Выход прост — приготовьте пирожки на кефире. Начинку выбирайте на свой вкус, мы предлагаем лишь один вариант из множества.

50 минут
1939 kkal / порцию
Порций в блюде: 1
Для опытных кулинаров
5
0
4649

Ингредиенты

В рецепте используется:
Основные ингредиенты
Мука 400 г
Кефир 300 мл
Растительное масло 3 ст. л.
Сода 1 ч. л.
Сахар 2 г
Соль 1 г
Яйца куриные 4 шт.
Рис 100 г
Лук репчатый 1 г
Лук зеленый 5–6 г
Перец черный молотый   по вкусу

Приготовление

1. Смешайте просеянную муку, соль, сахар и соду.

2. Сделайте в смеси лунку и влейте туда кефир комнатной температуры.

3. Затем добавьте 3 ст. л. растительного масла и сметану. Замесите тесто.

4. Накройте тесто полотенцем или пищевой пленкой и дайте постоять 30 минут.

5. В это время приготовьте начинку. Отварите яйца вкрутую, а рис до полуготовности. Репчатый и зеленый лук нарежьте и обжарьте (вкуснее будет на сливочном масле). Смешайте все ингредиенты начинки, добавьте по своему усмотрению соль, перец и специи.

6. Тесто разделите на шарики, раскатайте их и сформируйте пирожки.

7. Обжарьте пирожки на кефире на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Если предпочитаете более здоровую пищу — воспользуйтесь духовкой. Не забудьте в этом случае смазать пирожки взбитым яйцом — так они будут ещё симпатичнее.

Приятного аппетита!

5 1

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором

НА ТОВАРЫ VALIO
и другие бренды по промокоду: Love50

Заказать