Круассаны с шоколадом

1. Измельчите шоколад. Сделайте это вручную, а не при помощи блендера — иначе это нагреет шоколад и растопит его, а это должно произойти только на этапе запекания.
2. Готовое слоеное тесто разрежьте на одинаковые по размеру треугольники (длиной около 40 сантиметров). Слегка раскатайте их скалкой, после чего выложите на них шоколад. Скатайте их в трубочки и сверните полумесяцем.
3. Выложите готовые круассаны на смазанный марагрином противень и смажьте их яйцом. Запекайте их в течение получаса в духовке при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!