Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 

Рогалики

4.67 3

Простой рецепт рогаликов на дрожжевом тесте. Вкусная, сдобная выпечка для всей семьи.

Автор:
100 минут 351 kkal / 100 г 0
2
Сметана Valio 23 % 75 г
Молоко Valio UHT 2,5 % 200 мл
Масло Viola сладкосливочное 82 % 200 г
Джем  100 г
Сахарная пудра  50 г
Дрожжи  50 г
Мука пшеничная  4 ст.
Яйца куриные  2 шт.
Масло растительное  2 ст. л.
Сахар  1 ст. л.

1. Слегка подогрейте полстакана молока, затем разведите в нем дрожжи и добавьте сахарный песок.

2. В глубокой посуде взбейте два яйца, влейте к ним оставшуюся часть молока и растворенные дрожжи.

3. Добавьте растопленное и слегка остывшее сливочное масло.

4. Следом положите сметану и растительное масло и все хорошо перемешайте.

5. Замесите мягкое и эластичное тесто, затем накройте его полотенцем или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.

6. Подготовленное тесто разделите на 6 равных частей, стол посыпьте сахаром и раскатайте каждую часть теста в круг.

7. Разрежьте каждый круг на 12 кусочков в форме треугольников, на широкий край положите джем и заверните тесто в рулетик.

8. Противень смажьте маслом, выложите рогалики и выпекайте их в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

Перед подачей на стол посыпьте рогалики сахарной пудрой.

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором