Рогалики на сметане
Рогалики на сметане получаются очень нежными и рассыпчатыми, а сладкая начинка делает их идеальным дополнением к чашечке чая.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Повидло | |
| Маргарин | |
| Сахар | |
| Сахарная пудра | |
| Мука пшеничная | |
| Яйцо куриное |
1. В глубокую миску положите подтаявший маргарин и добавьте просеянную муку. Руками перетрите ингредиенты.
2. Вбейте яйцо, добавьте сметану и сахар. Хорошо перемешайте и замесите не сильно крутое, эластичное тесто.
3. Получившееся тесто разделите на 3 равные части и раскатайте в круг. Получившаяся лепешка не должна быть толстой.
4. Разрежьте раскатанное тесто на 10–12 равных кусочков в виде треугольников.
5. На широкий край выложите сладкую начинку и аккуратно заверните тесто трубочкой. Заворачивать рогалики нужно начинать от широкого края.
6. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите сформированные рогалики.
7. Духовку прогрейте до 200 градусов и выпекайте в течение 20 минут.
После того, как рогалики на сметане немного остынут, присыпьте их сахарной пудрой.
Комментариев нет.