Яблочный крамбл
Яблочный крамбл – это традиционный вариант песочного пирога, придуманного в Англии. Само слово «крамбл» означает крошиться, обсыпаться. Внешне такой десерт похож на пирог или запеканку, внутри же он наполнен сочной начинкой из фруктов, ягод и даже овощей. Этот классический английский десерт не оставляет равнодушными тех, кто его попробовал хотя бы раз. Речь идет о яблочном крамбле, с его нежной и хрустящей корочкой.
Приготовление
1. Добавьте в муку 90 г сахара, сливочное масло комнатной температуры, ванильный сахар, геркулес. Руками разорите массу до образования крошки.
2. Яблоки очистите, нарежьте небольшими кусочками , добавьте сахар, творог и перемешайте.
3. В форму для запекания или в рамекины выложите часть крошки и яблочную начинку. Накройте сверху остатками крошки, слегка прижав руками.
4. Выпекайте десерт при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
5. Готовый крамбл, украсьте клубникой, мятой, и посыпьте сахарной пудрой. Рекомендуем подавать с шариком мороженого.
Приготовить крамбл из яблок просто и быстро, смогут это сделать даже те, у кого нет особых навыков в искусстве кулинарии. Чтобы выпечь десерт, применяют жаропрочные стеклянные, керамические или фарфоровые горшочки, которые еще называются рамекины. Если вдруг у вас нет специальных формочек, не беда. Выпечь можно и в большой форме. А затем аккуратно, (блюдо очень хрупкое!) выложить большой ложкой вместе с шариком мороженого или заварным кремом на тарелочку. Подают яблочный крамбл и горячим, и холодным блюдом. Если по классическому рецепту, то десерт подают с шариком мороженого. Главное, чтобы крамбл был горячим, а мороженое очень холодным. При желании можно украшать десерт любыми ягодами и фруктами, а также орехами, семенами, пряностями.
Запеканка (31)
Новые статьи в нашем блоге (121)
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии