Бланманже
Бланманже — французский десерт, который традиционно готовят из коровьего или миндального молока и желатина. Он очень похож на панна-котту, в него также можно добавлять ягоды и фрукты.
25 минут
Для начинающих
5
0
2039
Приготовление
1. Залейте желатин холодным молоком. Дождитесь, пока он набухнет.
2. Поставьте миску с молоком на водяную баню. Помешивая, полностью растворите желатин (в молоке он будет расходиться не так легко, как в воде). Остудите смесь.
3. Взбейте сметану с сахаром (регулируйте его количество по своему вкусу, помните, что вы добавите молоко и десерт станет менее сладким).
4. Соедините молоко и взбитую сметану, перемешайте.
5. Бланманже можно готовить в креманках или разлить по силиконовым формам. Чтобы достать десерт из последних, форму нужно будет ненадолго опустить в горячую воду.
6. Перед подачей поставьте смесь застывать в холодильник на 3–4 часа.
Приятного аппетита!
Десерты (54)
3656
5
0
Разноцветное фондю из шоколада
1825
1.5
0
Пряные груши
2271
3
0
Домашние ириски
7650
3.75
0
Домашние трюфели
2311
1.5
0
Сочники с творогом
2247
3
0
Медовик со сметанным кремом
1848
5
0
Итальянские меренги-«сердечки» с муссом
1581
5
0
Новые статьи в нашем блоге (110)
158
4.6
0
Что делать с едой после праздника
209
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
137
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
130
0
0
Новогодние украшения своими руками
805
0
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
99
0
0
Вкуснейшие блюда с дачными яблоками
314
0
0
Растительное молоко в кулинарии
337
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии