Брауни с вишней

1. Сперва включите духовку на 180 °С.

2. На водяной бане растопите шоколад (не менее 70% какао) и сливочное масло. Остудите, чтобы масса не была горячей.

3. Вбейте в масло яйца. Перемешайте.

4. Всыпьте сахарную пудру.

5. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку. Размешайте тесто до однородного состояния.

6. Если вы используете замороженную вишню — разморозьте её и слейте сок. Обваляйте ягоды в крахмале и добавьте в тесто. Перемешайте.

7. Подготовьте форму — заселите пергаментом, который для верности смажьте немного сливочным маслом.

8. Вылейте тесто в форму и выпекайте около 30 минут.

9. Если хотите, за некоторое время до окончания этого времени, посыпьте брауни с вишней измельченными орешками.

Приятного аппетита!