Пирожное «Муравейник»
Торт и пирожное «Муравейник» — один их самых ностальгических десертов, который моментально возвращает взрослых в детство. Приготовьте изящные шарики с любимым вкусом и угостите ими своих детей.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Яйца куриные | |
| Мука | |
| Сахар | |
| Вареное сгущенное молоко | |
| Соль | |
| Разрыхлитель теста |
1. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника. Когда оно станет мягким, взбейте его с сахаром добела.
2. Вбейте в массу яйца, взбейте до однородности.
3. Смешайте просеянную муку с солью и постепенно добавьте в яично-масляную смесь. Замесите тесто.
4. Пропустите тесто через мясорубку и аккуратно разложите его по противню.
5. Выпекайте в заранее нагретой духовке 15 минут при 180 °С.
6. Остывшее тесто положите в миску и, постукивая толкушкой, измельчите в крупную крошку.
7. Смешайте её со сгущенным молоком. Скатайте порционные шарики.
8. Обязательно поставьте пирожное «Муравейник» в холодильник на 5–6 часов. Перед подачей можете присыпать десерт порошком какао.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.