Торт и пирожное «Муравейник» — один их самых ностальгических десертов, который моментально возвращает взрослых в детство. Приготовьте изящные шарики с любимым вкусом и угостите ими своих детей.
80 плюс 90 на остывание минут
512 kkal / порциюПорций в блюде: 6
Для опытных кулинаров
4.2
0
21404
1. Подготовьте продукты.
2. Муку просейте в глубокую миску, добавьте разрыхлитель, соль и сахар.
3. Холодное сливочное масло (100 гр.) порубите кубиком и добавьте в муку. Оставшееся масло оставьте стоять при комнатной температуре.
4. Перетрите муку с маслом кончиками пальцев, что бы смесь была похожа на хлебные крошки.
5. Добавьте сметану и яйцо, замесите тесто, оно должно получиться мягким и достаточно липким.
6. Накройте тесто пленкой и уберите в морозилку на 30 мин – 1 час.
7. После охлаждения, натрите тесто на крупной терке прямо на противень и выпекайте около 15 минут при 180С, пока тесто не станет золотистым.
8. Готовое песочное тесто порубите в мелкую крошку пока оно теплое, потом оно станет твердым и сделать это будет сложнее. Оставьте тесто остывать.
9. Для крема мягкое сливочное масло взбейте с вареной сгущенкой.
10. Добавьте к крему песочную крошку и тщательно перемешайте. Уберите в холодильник на 30-40 минут, что бы масса слегка застыла, а затем скатайте шарики. Остудите их еще раз и подавайте.
2741
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
73799
0
0
Рецепты из творога
5216
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3074
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2889
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2842
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2095
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2078
5
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии