Круассаны со сгущенкой
Круассаны - французская классическая нежнейшая слоёная выпечка с приятной хрустящей корочкой, которая великолепно подходит к утреннему кофе. Однако для разнообразия предлагаем вам приготовить круассаны со сгущенкой по этому рецепту.
60 минут
1936 kkal / порциюПорций в блюде: 1
Для опытных кулинаров
5
0
6596
Приготовление
1. В первую очередь растопите сливочное масло. Дайте ему немного остыть.
2. Муку просейте с солью и разрыхлителем в большую миску.
3. Яйцо смешайте со сметаной.
4. Сделайте в муке углубление. Влейте туда растопленное масло и взбитое со сметаной яйцо.
5. Замесите тесто (оно должно быть очень мягким). Оберните его пищевой пленкой. Положите на полчаса в холодильник.
6. Теперь разделите тесто на 4 части. Каждую раскатайте в круг, а потом нарежьте на 8 секторов.
7. Выложите вареную сгущенку (не слишком близко к краю) и заверните тесто. Готовые «рулетики» смажьте взбитым яйцом.
8. Выпекайте круассаны со сгущенкой около 20 минут в разогретой до 190 °С духовке.
2. Муку просейте с солью и разрыхлителем в большую миску.
3. Яйцо смешайте со сметаной.
4. Сделайте в муке углубление. Влейте туда растопленное масло и взбитое со сметаной яйцо.
5. Замесите тесто (оно должно быть очень мягким). Оберните его пищевой пленкой. Положите на полчаса в холодильник.
6. Теперь разделите тесто на 4 части. Каждую раскатайте в круг, а потом нарежьте на 8 секторов.
7. Выложите вареную сгущенку (не слишком близко к краю) и заверните тесто. Готовые «рулетики» смажьте взбитым яйцом.
8. Выпекайте круассаны со сгущенкой около 20 минут в разогретой до 190 °С духовке.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (111)
Что приготовить из клубники летом?
1575
0
0
Рецепты с творожным сыром
470
5
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
621
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1103
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1584
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1694
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1839
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1904
5
0
Показать все
1575
0
0
Рецепты с творожным сыром
470
5
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
621
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1103
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1584
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1694
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1839
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1904
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Комментарии