Овсяные маффины
Особенность этих овсяных маффинов в том, что вместо сливочного масла в тесте используется яблочное пюре. Это снижает калорийность выпечки. Если вы хотите сделать маффины по-настоящему «фитнес» — откажитесь от орехов.
5
0
2116
Приготовление
1. Сперва приготовьте топпинг. Растопите 4 ст. л. сливочного масла. Отдельно смешайте полстакана геркулеса (не берите хлопья быстрого приготовления, выбирайте те, что нужно долго варить), треть стакана муки, треть стакана коричневого сахара, треть стакана нарезанного пекана, щепотку соли и ½ ч. л. корица. Все перемешайте. Залейте растопленным маслом. Смешайте в комковатую, липкую массу.
2. Для теста в другой миске смешайте сухие ингредиенты — 1 1/3 стакана цельнозерновой муки, ¾ стакана овсянки, разрыхлитель, соду, щепотку соли и 1 ч. л. корицы.
3. В другой емкости слегка взбейте яйцо, добавьте яблочное пюре, растительное масло, тростниковый сахар (по вкусу), ванилин и молоко. Хорошо перемешайте.
4. Соедините обе смеси. Смешайте их (но слишком не старайтесь). Вмешайте в тесто измельченные грецкие орехи.
5. Выложите тесто в формочки для кексов, сверху — немного топпинга из овсянки и пекана.
6. Поставьте овсяные маффины в разогретую до 170 °С духовку. Выпекайте 20–30 минут.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (116)
172
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
942
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1325
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1532
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1701
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1799
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
72251
0
0
Баклажаны к Вашему столу
1038
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Комментарии