Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 

Капкейк

Существует множество различных способов приготовления великолепного десерта — капкейков. Предлагаем вашему вниманию рецепт капкейка с черникой. Надеемся, что вам понравится!

Автор:
60 минут 234 kkal / 100 г 0
2
Молоко Valio UHT 3,2 % 100 мл
Масло Viola сладкосливочное 82 % 100 г
Черника  270 г
Мука пшеничная  200 г
Разрыхлитель теста  7 г
Соль  5 г
Яйца куриные  2 шт.
Ванильный сахар  2 ч. л.
Сахар  1 ст.

1. Размягчите сливочное масло при комнатной температуре и взбейте его с сахарным песком миксером. Затем добавьте яйца и снова взбейте.
2. Просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель. К полученной массе добавляйте постепенно муку на средней скорости миксера и перемешивайте. Затем влейте теплое молоко и смешайте все до состояния однородной массы.
3. Чернику хорошо вымойте и просушите на бумажном полотенце. Аккуратно добавьте ягоды в тесто и перемешайте, стараясь не раздавить чернику.
4. В формочки положите специальные манжетки для капкейков. Каждую манжетку залейте тестом чуть больше, чем наполовину. Выпекайте капкейки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке пятнадцать-двадцать минут.
Готовые капкейки посыпьте ягодами, сахарной пудрой, облейте топленым шоколадом или черничным муссом. Приятного аппетита!

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором