Кулич в мультиварке
5
Приготовить традиционный пасхальный кулич можно не только в духовке, но и в мультиварке. У этого способа есть весомые преимущества — кекс точно пропечется и не подгорит.
300 минут
339 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Молоко Valio UHT 2,5 % |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Ванилин | |
| Яичные желтки | |
| Мука пшеничная | |
| Соль | |
| Сахар | |
| Сухие дрожжи | |
| Изюм |
Приготовление
Приятного аппетита!
- Смешайте дрожжи быстрого действия с мукой.
- Желтки взбейте с сахаром. Добавьте растопленное сливочное масло, теплое молоко, соль и ванилин. Взбейте массу миксером или блендером до состояния пены.
- Добавьте муку и изюм, продолжая перемешивать. Замешайте мягкое тесто, сформируйте шар. Накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на 2 часа. Смажьте чашу мультиварки маслом и выложите тесто. Выставите режим поддержки тепла на 10 минут, перекладываем в чашу тесто и оставляем на 30 минут, чтобы оно подошло.
- Как только тесто подойдет и увеличится в размерах в 2 раза, выставите режим "Выпечка" на 1 час 20 минут.
- Готовый кулич оставьте в мультиварке еще на 10 минут, чтобы он остыл. Затем покройте глазурью, помадкой или шоколадом.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.