Традиционный пасхальный кулич порой кажется суховатым. Предлагаем вам испечь кулич творожный — он очень мягкий, ароматный и немного влажный.
5
0
3217
1. Сперва вымойте курагу и залейте её кипятком. Минут через 5–10 слейте воду, просушите курагу и измельчите в блендере.
2. Приступайте к тесту. Яйца разотрите с сахаром, щепоткой соли, размягченным сливочным маслом и ванилином. Нам нужна однородная белая масса.
3. Протрите творог через мелкое сито.
4. Добавьте творог к смеси яиц, масла и пр. Положите туда курагу и соду гашеную лимонным соком.
5. Понемногу добавляйте просеянную муку. Тесто должно получиться консистенции очень густой сметаны.
6. Разлейте тесто по формочкам, заполняя их на 1/3. Пусть минут 30 постоят. Объем теста может увеличиться в два раза.
7. Выпекайте кулич творожный в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
8. Украсьте белковой глазурью. Для этого взбейте до крутой пены белок, добавьте в него просеянную сахарную пудру и лимонный сок и взбейте еще раз.
7764
4
0
Малиновый суп с творогом
3897
5
0
Творожное желе с фруктами
18821
3.5
0
Королевская ватрушка с творогом
7862
5
0
Творожный тарт с вишней
11856
3.5
0
Творог по-весеннему с ананасом
4761
5
0
Корзиночки с творожным кремом и ягодами
3712
5
0
Слойки с творогом
9185
3.5
0
1459
5
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1258
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
77017
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
4529
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
10954
3
0
Финская кухня
9955
5
0
Самые «теплые» зимние рецепты
2452
0
0
Новогодние рецепты
9172
4
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии