Кекс на кефире
Кефир — нежно любимый в России напиток. Он хорош как сам по себе, так и в легкой воздушной выпечке. Кекс на кефире с корицей — несложный в приготовлении и по-домашнему теплый.
3.33
0
4613
Приготовление
1. Возьмите большую миску и смешайте в ней муку, соль и соду.
2. Яйца, растительное масло, 1,5 стакана сахара и кефир слегка взбейте в другой посуде.
3. Добавьте смесь в муку, перемешайте до однородного состояния. Не слишком увлекайтесь — лишние замешивания этому тесту вредят.
4. Оставшийся сахар (1 стакан) смешайте с корицей.
5. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, присыпьте мукой. Вылейте в неё половину теста. Высыпьте половину сахарно-коричной смеси. Вылейте оставшееся тесто, сверху добавьте остатки сахара и корицы. Посыпьте будущий кекс орехами.
6. Выпекайте кекс 45–55 минут при температуре 180 градусов. Проверяйте готовность теста зубочисткой — проткните середину выпечки, тесто не должно прилипать.
7. Не вынимайте готовый кекс из формы сразу, дайте ему остыть минут 10.
8. Если хотите, украсьте десерт глазурью — для этого взбейте белок до крутой пены, добавьте в него сахарную пудру (её лучше просеять) и лимонный сок, еще раз взбейте.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (116)
154
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
920
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1307
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1516
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1692
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1792
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
72236
0
0
Баклажаны к Вашему столу
1017
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Комментарии