Манник на сметане
Традиционный манник обычно делается на сметане. Это тот самый случай, когда хочется приготовить что-нибудь к чаю, а под рукой лишь элементарный набор продуктов. Стоит заметить – простота не влияет на приятный вкус этого пирога.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Мука пшеничная | |
| Сахар | |
| Яйцо куриное | |
| Разрыхлитель теста | |
| Крупа манная |
1. Перемешайте манную крупу и сметану. Оставьте массу на 1 час. Если этого не сделать, манка не разбухнет и будет хрустеть в уже готовом пироге.
2. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте их к манке со сметаной.
3. Постепенно всыпьте муку, разрыхлитель. Хорошо перемешайте. Если тесто похоже на густую сметану, значит муки достаточно. Если нет – добавьте еще.
4. Подготовьте форму, смазав её маслом и обсыпав мукой (или манкой). Вылейте тесто в форму, поставьте на среднюю полку нагретой духовки.
5. Выпекайте манник 30-40 минут при температуре 180 градусов. Непременно проверяйте готовность пирога деревянной палочкой.
6. Украсьте манник на свой вкус – присыпьте сахарной пудрой, намажьте джемом, полейте сметаной, взбитой с сахаром.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.