Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 

Ванильный крем

5 2

Ванильный крем можно подавать к чаю или кофе с печеньем или предложить гостям как самостоятельный десерт. Нежный, сладкий, с ванильным вкусом он понравится и взрослым, и детям.

Автор:
25 минут 194 kkal / 100 г 0
2
Молоко Valio UHT 3,2 % 500 мл
Сметана Valio 23 % 500 г
Сахарная пудра  200 г
Желток яичный  6 шт.
Ваниль  4 г
Яйцо куриное  2 шт.

1. Налейте молоко во вместительную кастрюлю. Разрежьте ванильный стручок вдоль, слегка надавите на него ножом, положите в молоко. Доведите его до кипения, уберите с огня, отставьте.

2. Яйца и желтки взбейте с сахарной пудрой. Добавьте сметану. Взбейте еще раз.

3. Удалите из молока ванильный стручок. Влейте в него взбитые яйца.

4. Снова поставьте кастрюлю на плиту. На небольшом огне, непрерывно помешивая, доведите смесь до загустения (это займет 10–15 минут).

5. Готовый ванильный крем разлейте по формочкам. Уберите в холодильник минимум на 3 часа.

6. Перед подачей украсьте десерт какао или свежими ягодами.

Приятного аппетита!

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором