Пампушки
Каждому известно, что настоящий украинский борщ подается с пампушками. Однако пробовали эти белые чесночные булочки (которые, кстати, отлично подходят и к другим супам) далеко не все. Пора это исправить.
5
0
2303
Приготовление
1. Подготовьте ингредиенты для теста — всё должно быть комнатной температуры.
2. Просейте муку, смешайте её с сухими дрожжами. Добавьте сахар и соль. Влейте молоко (можно брать молоко и воду 50 на 50). Замесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Вымесите его до эластичности.
3. Сформируйте шар, положите тесто в миску, смажьте его растительным маслом. Поставьте подходить в теплое место (пока не увеличится в объеме в 2 раза).
4. Еще раз выместите тесто. Разделите его на 14–16 равных частей. В смазанную маслом форму выложите будущие пампушки, накройте полотенцем и оставьте еще на 30 минут. Берегите тесто от сквозняков!
5. Духовку разогрейте до 190 градусов. Смажьте булочки молоком и поставьте выпекаться на 30–35 минут.
6. Приготовьте заправку — разотрите чеснок с солью, постепенно добавьте воду с маслом. В финале положите мелко нарубленную зелень петрушки.
7. Как только достанете пампушки из духовки, сразу полейте чесночной заправкой. Дайте немного остыть.
Приятного аппетита!
Булочки (37)
378
5
0
Бейгл с печеными овощами и плавленым сыром
3106
5
0
Булочки для гамбургеров
4304
5
0
Французские булочки
9620
4.25
0
Лепешки на сметане
6054
4
0
Кукурузные лепешки
7837
2.83
0
Слоеные булочки
4542
5
0
Дрожжевые булочки на молоке
3728
5
0
Новые статьи в нашем блоге (112)
211
0
0
Сезон ягод открыт: вкусные рецепты на каждый день
1071
0
0
Рецепты завтраков
11887
0
0
Что приготовить из клубники летом?
2430
5
0
Рецепты с творожным сыром
1740
3
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
1958
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1482
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
2071
3
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии