Блины без яиц
Заварные блины без яиц получаются тонкими, ажурными, очень эластичными. Они отлично подойдут для фарширования. Если вы решите это делать, смазывать блины сливочным маслом не стоит.
60 минут
219 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Кефир | |
| Мука пшеничная | |
| Кипяток | |
| Сахар | |
| Соль | |
| Сода | |
| Масло растительное |
Приготовление
1. Кефир смешайте с содой, сахаром и солью. Он увеличится в объеме. Помните об этом, выбирая ёмкость для приготовления теста.
2. Добавьте муку, хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
3. Тонкой струйкой влейте кипяток, постоянно помешивая тесто венчиком.
4. Добавьте в тесто растительное масло.
5. Выпекайте блины без яиц на смазанной маслом сковороде.
6. При желании каждый готовый блин смазывайте сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.