Тонкие блины
В тонкие блины удобно заворачивать начинку — грибную, мясную, из творога и ягод. Именно такие блинчики всегда пекли на Руси. Это высший пилотаж любой хозяйки.
5
0
2431
Приготовление
1. На медленном огне растопите сливочное масло (проследите, чтобы оно не закипело).
2. Отделите яичные желтки от белков. Смешайте желтки с растопленным маслом до однородности.
3. Добавьте в полученную массу сахарную пудру (можно использовать и сахар, но пудра раствориться легче и тесто будет нежнее). Хорошо перемешайте.
4. Добавьте молоко, тщательно размешайте.
5. Постепенно добавляя муку, заместите жидкое тесто без комочков.
6. Взбейте белки и щепотку соли. Добавьте их в тесто и финально все хорошо смешайте.
7. Нагрейте сковороду, смажьте её маслом. После первого блина остальные можно печь без масла. Того, что есть в тесте, будет достаточно.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (115)
85
0
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
386
0
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
721
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1041
0
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1508
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
71872
0
0
Баклажаны к Вашему столу
516
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
958
4.14
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии