Сконы с медом
Быстрый британский хлеб приготовит даже ребенок. Не забывайте важное правило — не слишком месите тесто для сконов, как истинные англичане лишь немного коснитесь его руками.
5
0
2223
Приготовление
1. Венчиком смешайте в миске муку, разрыхлитель, сахар и соль.
2. В другой чашке смешайте йогурт и мёд до однородного состояния.
3. Порежьте очень холодное сливочное масло кубиками. Поменьше трогайте его — начнет таять от температуры рук.
4. Разотрите масло и сухую смесь из муки в крошку.
5. Добавьте йогурт и мёд и быстро замесите тесто.
6. Раскатайте пласт толщиной 1 см. Сложите в несколько раз (вдоль и поперек), раскатайте до 2 см. Из этой заготовки вырежьте формы, которые вам захочется.
7. Перед тем, как отправить сконы в духовку, смажьте их йогуртом.
8. Выпекайте при температуре 210 градусов в течение 10–15 минут.
Подавайте сконы с маслом и джемом. Именно так делают в Соединенном Королевстве.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (119)
2801
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
73900
0
0
Рецепты из творога
5266
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3099
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2902
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2857
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2153
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2146
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии