Клубничный чизкейк
Клубничный чизкейк — пожалуй, самый популярный вариант классического десерта из сливочного сыра или творога (как в нашем случае). Идеальный торт для сезона клубники.
5
0
4077
Приготовление
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Печенье измельчите в крошку. Сливочное масло растопите, смешать с печеньем. Выложите массу в форму, хорошо утрамбуйте. Дно формы можно предварительно выстелить пергаментом, так будет удобнее доставать чизкейк. Уберите форму в холодильник.
3. Сливочный сыр взбейте с сахаром.
4. Добавьте сок и цедру лимона (и/ли лайма). Желатин смешайте с 50 г сливок. Когда желатин набухнет, поместите его в ковш. Влейте еще 100 г сливок. Прогрейте смесь, чтобы желатин успел раствориться. Дайте немного остыть (минуту-другую), добавьте к творожному сыру, тщательно перемешайте.
5. Заполните форму сливочно-творожной массой.
6. Выложите немного клубничного пюре и смешайте его с верхней частью сливочного слоя.
7. Уберите чизкейк в холодильник на 12-16 часов. Затем аккуратно выньте из формы и нарежьте горячим ножом.
ум на 4 часа.
Новые статьи в нашем блоге (119)
2902
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
74152
0
0
Рецепты из творога
5420
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3170
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2939
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2894
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2212
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2341
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии