8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Сервис заказа продукции
0 Корзина
Как купить?

У вас 0 товаров
в 0 магазинах

на сумму 0 ₽

Посмотреть корзину
Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Клубничный чизкейк

М
Автор:

Клубничный чизкейк — пожалуй, самый популярный вариант классического десерта из сливочного сыра или творога (как в нашем случае). Идеальный торт для сезона клубники.

120 минут
213 kkal / 100 г
Для опытных кулинаров
5
0
2765

Ингредиенты

Основные ингредиенты
2 порция: 213 ккал
г
г
г
г
мл
г
шт.
ст. л.

Выбирите магазин в настройках, что бы увидеть цену на товар

Настроить

Приготовление

1. Измельчите печенье (можно взять обычное или шоколадное). Добавьте растопленное и охлажденное сливочное масло. Хорошо перемешайте. Выложите, прижимая, в форму для запекания, сформировав дно будущего клубничного чизкейка.

2. Выпекайте «корж» в течение 10–15 минут в разогретой до 160 градусов духовке. Обязательно остудите.

3. Творог и яйца заранее достаньте из холодильника — когда продукты будут комнатной температуры, они легче соединятся в однородную массу. Добавьте в хорошо перемешанные яйца и творог сахар, сметану, крахмал, лимонный сок и ванильный сахар. Хорошо размешайте. Если масса будет слишком густой, добавьте еще сметаны.

4. Вылейте начинку на корж, разровняйте.

5. Оберните форму фольгой. Поставьте в бОльшую по площади форму (например, стеклянную). Налейте в последнюю кипяток, чтобы он дошел до середины формы с чизкейком.

6. Поставьте в духовку. Выпекайте примерно 1 час 20 минут при температуре 160 градусов.

7. Дайте торту остыть в духовке, слегка приоткрыв дверцу.

8. На ночь поставьте чизкейк в холодильник.

9. Выложите на готовый торт ломтики клубники. Разведите желе для тортов согласно инструкции и покройте им ягоды.

Приятного аппетита!

5 1

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором