Яблоки в тесте
Если не хочется возиться с яблочным пирогом, можно приготовить простую, но достойную альтернативу — запеченные яблоки в тесте. Гораздо проще, но тоже очень вкусно.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Вода | |
| Яблоки | |
| Корица | |
| Сахар | |
| Мука пшеничная | |
| Соль |
1. Смешайте муку с солью. Добавьте нарезанное кубиками, холодное сливочное масло. Порубите ингредиенты ножом, чтобы образовалась однородная крошка. Понемногу добавляя ледяную воду, замесите тесто.
2. Разделите его на 8 равных частей. Завернув каждый кусочек в пищевую пленку, положите заготовки в холодильник (как минимум на 30 минут).
3. Смешайте сахар с корицей. Отставьте в сторону.
4. Очистите яблоки, аккуратно выньте сердцевину (не протыкайте насквозь).
5. В каждое положите 1 ч. л. сливочного масла и 1 ч. л. сахарно-коричной смеси.
6. Заверните яблоки в раскатанное тесто. Посыпьте оставшимся сахаром.
7. По желанию воткните в каждое яблоко несколько бутончиков гвоздики. Это придаст особый аромат.
8. Выпекайте яблоки в тесте в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Время приготовления: 50–55 минут.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.