Клубничный мусс с йогуртом
В сезон клубники нет никакой причины отказать себе в воздушном клубничном муссе с натуральным йогуртом. В жаркий летний день лучшего десерта вам не придумать.
3
0
2883
Приготовление
1. Возьмите сотейник. Залейте в нём желатин 2 ст. л. воды. Оставьте на 10–20 минут, чтобы желатин набух.
2. Клубнику пробейте блендером в пюре.
3. Добавьте в ягоду сахар, йогурт и лимонный сок.
4. Прогрейте желатин в сотейнике на небольшом огне до полного растворения. Не забывайте помешивать его и ни в коем случае не доводите до кипения. Процедите, вылейте в клубнику.
5. Накройте миску пленкой, поставьте на 10–15 минут в холодильник. Полностью масса не должна застыть, только схватиться.
6. Взбейте сливки, добавьте в остывшую клубнику и осторожно перемешайте массу силиконовой лопаткой. Чем аккуратнее вы будете это делать, тем воздушнее будет клубничный мусс.
7. Разложите десерт по креманкам, уберите на 3 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (112)
150
0
0
Рецепты завтраков
11458
0
0
Что приготовить из клубники летом?
2196
5
0
Рецепты с творожным сыром
1010
5
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
1274
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1325
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1876
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1921
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии