В сезон клубники нет никакой причины отказать себе в воздушном клубничном муссе с натуральным йогуртом. В жаркий летний день лучшего десерта вам не придумать.
3
0
3907
1. Возьмите сотейник. Залейте в нём желатин 2 ст. л. воды. Оставьте на 10–20 минут, чтобы желатин набух.
2. Клубнику пробейте блендером в пюре.
3. Добавьте в ягоду сахар, йогурт и лимонный сок.
4. Прогрейте желатин в сотейнике на небольшом огне до полного растворения. Не забывайте помешивать его и ни в коем случае не доводите до кипения. Процедите, вылейте в клубнику.
5. Накройте миску пленкой, поставьте на 10–15 минут в холодильник. Полностью масса не должна застыть, только схватиться.
6. Взбейте сливки, добавьте в остывшую клубнику и осторожно перемешайте массу силиконовой лопаткой. Чем аккуратнее вы будете это делать, тем воздушнее будет клубничный мусс.
7. Разложите десерт по креманкам, уберите на 3 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
2685
5
0
Десерт с меренгой
2546
3.67
0
Запеченные персики с банановым йогуртом
2564
5
0
Сухофрукты в красном вине с йогуртом
3134
5
0
Абрикосы, фаршированные йогуртом
2302
5
0
Тропический сорбет с йогуртом
2684
5
0
Макаронс с апельсиновым кремом
1684
5
0
Меренговый десерт с малиной в стакане
387
0
0
1388
5
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1206
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
76943
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
4460
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
10874
3
0
Финская кухня
9921
5
0
Самые «теплые» зимние рецепты
2418
0
0
Новогодние рецепты
9114
4
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии