Пирог с клубникой
Пожалуй, это рецепт самого клубничного пирога с клубникой из всех возможных. Если вы поклонник этой чудесной ягоды — непременно приготовьте и продегустируйте его.
5
0
1486
Приготовление
1. Включите духовку нагреваться до 180 градусов.
2. Просейте муку, добавьте холодное сливочное масло (нарезанное кубиками или натертое на терке) — руками разотрите их в крошку. Вмешайте яичный желток и сахарную пудру. Добавьте холодное молоко, замесите мягкое тесто.
3. Раскатайте пласт толщиной 5 мм.
4. Выложите тесто в смазанную маслом форму, проколите его вилкой в нескольких местах, сверху положите пергамент и груз (например, фасоль). Груз нужен, чтобы при выпекании тесто не поднималось.
5. Выпекайте около 15 минут, затем уберите фасоль и пергамент и поставьте в духовку еще минут на 5–7. Основа должна полностью пропечься.
6. 3 чашки клубники для начинки выложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и крахмалом, добавьте воды. Доведите до кипения, готовьте 2 минуты, помешивая. Уберите с плиты и остудите.
7. Выложите начинку на основу для пирога с клубникой, поставьте в холодильник на пару часов.
8. Перед подачей выложите на верх пирога 2 чашки клубники для топпинга, смажьте ягоды теплым джемом.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (112)
4584
0
0
Домашнее мороженое и секреты его приготовления
660
0
0
Сезон ягод открыт: вкусные рецепты на каждый день
1577
0
0
Рецепты завтраков
12389
0
0
Что приготовить из клубники летом?
2796
5
0
Рецепты с творожным сыром
2323
3
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
2534
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1694
5
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии