Сырное печенье с помидором и розмарином
Отличный вариант для закуски на вечеринку или летний обед за городом. Приготовьте сырное печенье с красными и желтыми томатами — тогда блюдо станет ещё и украшением вашего стола.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сыр Valio «Голландский» |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Помидоры черри | |
| Соль | |
| Розмарин свежий | |
| Перец черный молотый | |
| Оливковое масло | |
| Разрыхлитель теста | |
| Яйцо куриное | |
| Мука пшеничная |
1. Растопите сливочное масло.
2. Смешайте яйца и тертый сыр.
3. В другой миске перемешайте муку, разрыхлитель и измельченный розмарин (½ ст. л.). Добавьте сыр с яйцами и масло. Хорошо всё перемешайте.
4. Раскатайте тесто толщиной 0,5 см. Вырежьте печенье — кружочки диаметром 3–4 см.
5. На противень постелите бумагу для выпечки. Выложите крекеры и пальцем сделайте посередине каждого небольшое углубление. Положите в него половинку черри. Посыпьте оставшимся розмарином и слегка полейте оливковым маслом.
6. Выпекайте сырное печенье при 200 градусов в течение 15–18 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.