Творожный пирог с клубникой
5
Выпечка из творога очень разнообразна, вкусна и полезна. Дополните её свежестью летних ягод и приготовьте творожный пирог с клубникой — несложный, но достойный внимания десерт.
60 минут
219 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Творог Valio натуральный 4,5 % |
|
| Пастеризованное молоко Valio 3,2 % (Россия) |
|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Мука пшеничная | |
| Клубника | |
| Сахар | |
| Соль | |
| Яйца куриные | |
| Ванильный сахар | |
| Разрыхлитель теста |
Приготовление
- Растопите сливочное масло.
- Смешайте творог с маслом, молоком и щепоткой соли.
- Просейте муку вместе с разрыхлителем. Замесите мягкое тесто.
- Смажьте форму (желательно 20–25 см) маслом и выложите в неё тесто, сформировав основу для пирога с бортиками.
- Слегка взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром.
- Добавьте сметану, хорошо перемешайте.
- Клубнику промойте, удалите хвостики. Если ягода крупная — порежьте её на половинки.
- Выложите клубнику на тесто, залейте яично-сметанной смесью.
- Выпекайте при температуре 150 градусов в течение 40–50 минут. Возможно времени понадобится больше — убедитесь, что серединка схватилась.
- Прежде чем подавать творожный пирог с клубникой, полностью остудите его.
Приятного аппетита!
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.