8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Сервис заказа продукции
0 Корзина
Как купить?

У вас 0 товаров
в 0 магазинах

на сумму 0 ₽

Посмотреть корзину
Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Пирожное «Корзиночка»

М
Автор:

Эти пирожные из песочного теста с джемом на дне и воздушным кремом мы хорошо помним с детства. Сегодня предлагаем не повторять то самое пирожное «Корзиночка» по ГОСТу, а приготовить его вариант — со свежей клубникой и заварным кремом.

40 минут
259 kkal / 100 г
Для опытных кулинаров
5
0
1900

Ингредиенты

В рецепте используется:
Пастеризованное молоко Valio 3,2 % (Россия) Пастеризованное молоко Valio 3,2 % (Россия)
Основные ингредиенты
2 порция: 259 ккал
мл
г
г
г
г
шт.
ст. л.
г
шт.

Выбирите магазин в настройках, что бы увидеть цену на товар

Настроить

Приготовление

1. Сперва приготовьте заварной крем. Желтки взбейте с сахаром. Молоко доведите до кипения и слегка остудите — иначе яичные желтки в нём свернуться. В теплое молоко аккуратно влейте желтки, непрерывно помешивая массу венчиком. Поставьте на небольшой огонь. Варите, пока крем не загустеет. Будьте внимательны — масса не должна закипеть.

2. Чтобы приготовить тесто, тщательно смешайте мягкое масло (не растапливайте его, просто достаньте заранее из холодильника) с сахарной пудрой. Добавьте яйцо, хорошо перемешайте. Всыпьте молотый миндаль. Добавьте муку и замесите мягкое тесто.

3. Выложите тесто в формочки, сделайте наколы вилкой, прижмите грузом — фасолью или горохом. Выпекайте в течение 15 минут при 200 градусах. Духовку следует разогреть заранее.

4. Наполните готовые основы из теста кремом, украсьте клубникой.

По желанию пирожное «Корзиночка» можно посыпать сахарной пудрой, украсить листиком мяты или подать со взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

5 1

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором