Творожное желе с фруктами
3.5
Приготовить творожное желе очень легко. Разнообразить десерт поможет лишь ваша фантазия — добавляйте любые ягоды и фрукты, шоколад или карамельный соус.
180 минут
122 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Творог Valio натуральный 4,5 % |
|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Молоко Valio UHT 1,5 % |
|
| Малина (свежая) | |
| Сахар | |
| Мед | |
| Лимонный сок | |
| Желатин |
Приготовление
1. Смешайте творог (его лучше протереть через сито), сметану и мёд. Взбейте массу блендером до кремообразного состояния.
2. Залейте желатин молоком. Оставьте минут на 30, чтобы желатин разбух. Затем доведите молоко до кипения, но не кипятите. Размешайте желатин. Остудите молоко.
3. Влейте остывший желатин с молоком в творожную массу. Перемешайте.
4. Разлейте смесь по бокалам, поставьте в холодильник на 2–3 часа. В течение этого времени, проверьте, когда творожное желе схватится. Теперь можно вылить сверху малиновый соус. Желе снова поставьте в холодильник.
5. Чтобы приготовить малиновый соус, пюрируйте малину через сито, чтобы в массу не попали косточки Добавьте сахар (пробуйте сладость на свой вкус) и лимонный сок (по желанию).
2. Залейте желатин молоком. Оставьте минут на 30, чтобы желатин разбух. Затем доведите молоко до кипения, но не кипятите. Размешайте желатин. Остудите молоко.
3. Влейте остывший желатин с молоком в творожную массу. Перемешайте.
4. Разлейте смесь по бокалам, поставьте в холодильник на 2–3 часа. В течение этого времени, проверьте, когда творожное желе схватится. Теперь можно вылить сверху малиновый соус. Желе снова поставьте в холодильник.
5. Чтобы приготовить малиновый соус, пюрируйте малину через сито, чтобы в массу не попали косточки Добавьте сахар (пробуйте сладость на свой вкус) и лимонный сок (по желанию).
Приятного аппетита!
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.