Домашнее мороженое «Пломбир»
Удивите близких домашним мороженым «Пломбир». Таким же сливочным и нежны, как из магазина, только ещё вкуснее. Ведь домашнее всё вкуснее, это даже доказывать не нужно.
2.33
0
3724
Приготовление
1. Смешайте два вида сливок и 150 сахара в кастрюле с толстым дном.
2. Прогрейте на слабом огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Смесь должна стать однородной. Остудите её, а потом поставьте в морозилку.
3. В сухую миску высыпьте оставшиеся 250 г сахара и добавьте белки (непременно без примеси желтков). Взбивайте, постепенно увеличивая скорость миксера до крепкой пены.
4. Сливочная смесь за это время должна хорошо охладиться, но не застыть. Аккуратно, небольшими порциями влейте в неё белки, осторожно каждый раз перемешивая.
5. Получившуюся массу переложите в контейнер и поставьте в морозилку. Чтобы домашнее мороженое «Пломбир» застыло, понадобится 4–5 часов. Каждый час доставайте массу из холодильника и перемешивайте.
Приятного аппетита!
Мороженое (33)
5778
4.67
0
Замороженный фруктовый морс
2228
3.67
2
Домашнее сливочное мороженое
17295
3.89
0
Домашнее клубничное мороженое
2605
4
0
Домашнее шоколадное мороженое
8785
4.2
0
Банановое мороженое
2266
4.5
0
Домашнее мороженое из йогурта
2607
3.33
0
Вкусное молочное мороженое
2053
5
0
Новые статьи в нашем блоге (111)
1540
0
0
Рецепты с творожным сыром
395
5
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
576
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1047
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1555
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1678
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1816
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1882
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Комментарии