Творожная запеканка с яблоками
Удивительно, но творожную запеканку с яблоками можно подать в любое время дня. Она легко может стать и уютным завтраком, и вкусным обедом, и легким ужином.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Творог Valio натуральный 4,5 % |
|
| Яблоки | |
| Сахар | |
| Манная крупа | |
| Сахарная пудра | |
| Соль | |
| Яйца куриные | |
| Разрыхлитель теста | |
| Лимонный сок | |
| Цедра лимона | |
| Ванильный сахар |
1. Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте дольками или кубиками.
2. Творог слегка разомните вилкой.
3. Отделите желтки от белков. Желтки разотрите добела с обычным и ванильным сахаром и лимонной цедрой.
4. Белки взбейте в крепкую пену, добавив к ним соль и лимонный сок.
5. Смешайте желтки с творогом, манной крупой и разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Добавьте яблоки.
6. Взбитые белки введите в тесто в последнюю очередь. Перемешайте очень аккуратно, в одном направлении.
7. Выпекайте творожную запеканку с яблоками в разогретой до 200 градусов духовке. Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Обычно хватает 35–40 минут.
8. Готовую запеканку посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.