Мороженое пломбир по ГОСТу
Домашнее, сливочное, нежное, тающее, невероятное - это все про мороженое, приготовленное по нашему рецепту на основе сливок Valio.
360 минут
763 kkal / порциюПорций в блюде: 4
Для опытных кулинаров
4.67
0
6875
Приготовление
-
Смешайте молоко с крахмалом.
-
В отдельной емкости смешайте сухое молоко, сахарный песок и ванильный сахар.
-
В сухую смесь добавьте молочно-крахмальную смесь. Тщательно перемешайте.
-
Получившуюся массу все время помешивания (чтобы не образовалось комочков) на маленьком огне доведите до кипения до состояния сгущёнки. Затем оставьте до полного остывания.
-
Охлажденные сливки взбейте до устойчивых пик и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
-
Отправьте смесь в морозилку на 1,5 часа. Затем достаньте, снова взбейте и снова уберите в морозилку. Повторяйте процесс 3 раза каждые 2-3 часа.
-
При подаче украсьте свежей мятой.
Мороженое (40)
2706
3.67
2
Домашнее сливочное мороженое
23163
3.89
0
Домашнее мороженое «Пломбир»
4363
2.33
0
Домашнее клубничное мороженое
3059
4
0
Домашнее шоколадное мороженое
14671
4.2
0
Банановое мороженое
3136
0
0
Домашнее мороженое из йогурта
3092
3.33
0
Вкусное молочное мороженое
2408
5
0
Новые статьи в нашем блоге (118)
164
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
589
5
0
Новогодние рецепты
5765
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1363
5
0
Новогодние украшения своими руками
2296
0
0
Грузинская кухня
318
5
0
Азербайджанская кухня
143
0
0
Вьетнамская кухня
118
0
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии