Калитки с картофелем
У этих маленьких пирожков из ржаного теста с различными вариантами начинок множество названий колядки, преснушки или как называют их финны "карельские пирожки" (karjalanpiirakka). Мы предлагаем приготовить калитки с начинкой из картофеля, но вы можете проявить фантазию и придумать свой вариант этой чудесной выпечки.
60 минут
Для опытных кулинаров
4.67
0
7742
Приготовление
Готовим тесто
- Соедините пшеничную и ржаную муку, добавьте соль и питьевой йогурт.
- Замесите тесто и дайте ему отдохнуть 10 минут при комнатной температуре.
- Тем временем отварите картофель.
- В отварной картофель добавьте сливочное масло, сметану и разомните в пюре. Дайте картофельному пюре полностью остыть.
- Придайте тесту форму колбаски, разделите на равные части и раскатайте каждую в виде лепешки.
- На заготовку для калитки выложите начинку и защипите края. Выложите на противень.
- Смешайте яйцо и сметану и обильно смажьте поверхность калиток.
- Выпекайте 25-30 минут в предварительно разогретой до 190 С духовке.
Готовим начинку
Новые статьи в нашем блоге (112)
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1107
5
0
Баклажаны к Вашему столу
131
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
523
4
0
Универсальный кабачок
155
5
0
Что делать с едой после праздника
399
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
323
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
246
0
0
Новогодние украшения своими руками
1204
0
0
Показать все
1107
5
0
Баклажаны к Вашему столу
131
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
523
4
0
Универсальный кабачок
155
5
0
Что делать с едой после праздника
399
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
323
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
246
0
0
Новогодние украшения своими руками
1204
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии