8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно
V
Автор:

Бисквит или как его еще называют кондитерский "хлеб" готовится из муки, сахара и яиц. Коржи по нашему рецепту получаются особенно нежными. А чтобы придать десерту еще больше праздничности, мы пропитали его взбитыми сливками Valio и покрыли темным шоколадом и фруктами. 

120 минут
1219 kkal / порцию
Порций в блюде: 4
Для опытных кулинаров
3.8
0
5666

Ингредиенты

Основные ингредиенты
Масло Viola кислосливочное 82 % 180
Мука пшеничная 220 г
Темный шоколад (70 % какао) 150 г
Сахар 180 г
Ванильный сахар 20 пак.
Яйца куриные 4 шт.
Разрыхлитель теста 10 ч. л.
Ягоды в ассортименте (клубника, малина, ежевика, черника) 90 г

Приготовление

Мы приготовили это блюдо в мультиварке REDMOND SkyCooker M222S.

Готовим корж

1.       Сливочное масло (140 г) комнатной температуры взбейте с сахаром (140 г) и ванильным сахаром.

2.      Добавьте по одному яйцу и перемешайте до однородности.

3.      Во взбитую массу добавьте муку, разрыхлитель и вымесить тесто.

4.      Тесто выложите в чашу мультиварки. Закройте крышку. Установите программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час. Нажмите кнопку «Старт».

5.      За 10 минут до окончания приготовления откройте крышку, переверните бисквит, закройте крышку. Готовьте до окончания программы.

Готовим крем

6.      Сливки взбейте с сахаром (40 г) до крепких пиков.

7.      Выложите в чашу мультиварки сливочное масло (40 г) и шоколад. Установите программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 140°C, время приготовления 6 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовьте, помешивая, до окончания программы.

 

8.     Остывший бисквит разрежьте на две равные части. На нижний корж выложите крем и равномерно распределите.

9.      Накройте вторым бисквитом, сверху распределите шоколад, чтобы получились потеки.

10. Готовый торт украсьте ягодами.

3.8 10

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором