Шоколадный кекс в мультиварке

1. Для того чтобы получить шоколадный кекс, сначала выложите в чашу устройства заготовленный шоколад и сливочное масло. Установите на панели управления программу "Мультиповар" со следующими настройками: t - 140ᵒC, время - 10 минут. В процессе необходимо постоянно помешивать массу.

2. Далее начинаем заниматься апельсином. Снимите и мелко нарежьте цедру. 4 яйца и сахар взбиваем до плотной пены, после чего добавляем ранее нарезанную цедру.

3. Затем в смесь отправляем муку, разрыхлитель и орехи в пропорциях, указанных в рецепте кекса. Тщательно перемешайте полученное тесто и выкладывайте в чашу.

4. На панели управления выбираем программу "Выпечка" и время - 1 час. После того, как пройдет 45 минут, необходимо открыть крышку, перевернуть бисквит и снова закрыть устройство, оставив кекс еще на 15 минут.

5. Пришло время заняться кремом для кекса. Для этого нам понадобится сметана, сахарная пудра, апельсиновый сок.

6. После того, как бисквит будет извлечен, дайте ему остыть. Далее разрежьте его на 2 части, чтобы получилось 2 коржа. Основу покройте кремом, сверху положите другой корж. Его поверхность тоже смажьте кремом.

7. В качестве украшения для шоколадного кекса можно использовать ягоды, мяту и сахарную пудру. Рецепт, кажущийся весьма простым, подарит вам потрясающе вкусный шоколадный кекс с орехами и ягодами.