Шоколадный кекс в мультиварке
Пожалуй рецептов шоколадных кексов множество. Мы же предлагаем вам испечь этот десерт в мультиварке. А в качестве изюминки мы добавили кешью.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Масло Viola кислосливочное 82 % |
|
| Мука пшеничная | |
| Яйца куриные | |
| Сахар | |
| Апельсин | |
| Шоколад | |
| Кешью | |
| Сахарная пудра | |
| Ягоды (клубника, малина, ежевика, черника) | |
| Мята |
Мы приготовили это блюдо в мультиварке REDMOND SkyCooker M222S.
1. В чашу мультиварки выложите шоколад и сливочное масло. Установите программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 140°C, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовьте, постоянно помешивая, до окончания программы.
2. С апельсина снимите цедру, в отдельную емкость отожмите сок.
3. Взбейте яйца и сахар до устойчивой пены, добавьте цедру апельсину.
4. В яичную смесь добавьте муку, разрыхлитель, орехи и тщательно перемешайте.
5. Выложите тесто в чашу мультиварки. Установите программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час. Нажмите кнопку «Старт». За 15 минут до окончания программы откройте крышку, переверните бисквит, закройте крышку. Готовьте до окончания программы.
6. В отдельной емкости смешайте сметану, сахарную пудру и сок апельсина до однородной массы.
7. Остывший бисквит разрежьте на две равные части. На нижний корж выложите крем и равномерно распределите. Накройте вторым коржом, верх смажьте кремом.
8. Готовый кекс украсьте ягодами, мятой и сахарной пудрой.
Комментариев нет.