Меренговый рулет с творожным кремом и киви
Вкус этого воздушного десерта во многом обязан сливкам Valio. Оригинальность ему придает сочетание творожного сыра Viola и кусочков киви.
5
0
8371
Приготовление
1. Для начала приготовьте меренги. Для этого взбейте яичные белки в пену, медленно добавьте сахар, как только весь сахар введен в белки, взбивание необходимо прекратить. Лучше всего выпекать меренги на силиконовом коврике. Но если коврика нет, то можно выпекать на пергаментной бумаге.
2. На силиконовый коврик выложить взбитые с сахаром белки и сформировать прямоугольник.
3. Выпекать в предварительно нагретой до 180 °C духовке 15–20 минут. Приготовить сливочный крем. Охлажденные сливки взбить до образования густой, не растекающейся массы. Творожный сыр растереть вилкой и добавить к взбитым сливкам, перемешать до однородной, кремообразной массы. Добавить сахарную пудру. Киви нарезать маленькими кубиками.
4. На остывшую меренгу выложить крем и распределить по всей поверхности коржа. Разложить кусочки киви. Свернуть рулет, завернуть в пергамент и охлаждать в холодильнике не менее 1 часа. Также вместо киви можно использовать персики или клубнику.
Десерты из творога (38)
6718
5
0
Малиновый суп с творогом
3235
5
0
Творожное желе с фруктами
15414
3.5
0
Королевская ватрушка с творогом
5405
5
0
Творожный тарт с вишней
9678
3.33
0
Кулич творожный
2697
5
0
Творог по-весеннему с ананасом
3782
5
0
Корзиночки с творожным кремом и ягодами
3036
5
0
Новые статьи в нашем блоге (118)
595
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
973
5
0
Новогодние рецепты
6230
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1420
5
0
Новогодние украшения своими руками
2331
0
0
Грузинская кухня
428
5
0
Азербайджанская кухня
192
0
0
Вьетнамская кухня
158
0
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии