Венгерская ватрушка
В венгерской кухне очень любят выпечку с творогом — слойки, пироги, штрудели, торты и пр. Аппетитная венгерская ватрушка занимает в этом вкусном списке, пожалуй, первое место.
3
0
3718
Приготовление
1. Заранее достаньте тесто из холодильника.
2. Приготовьте начинку. Чтобы она была воздушной, творог рекомендуют протереть через сито. Теперь разотрите добела яйца с сахаром. Выложите их в творог. Добавьте снятую с 1 лимона цедру (сделайте это при помощи мелкой терки).
3. Белки взбейте миксером в крепкую пену и аккуратно введите в творожную массу. По консистенции крем должен напоминать густую сметану.
4. Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5–0,7 см. Нарежьте на квадраты.
5. Сформируйте ватрушки — положите на центр квадрата начинку, уголки теста соедините внахлест.
6. Перед тем как ставить выпечку в духовку, оставьте её постоять минут 15.
7. Выпекайте венгерские ватрушки 15–20 минут при температуре 180 °С.
8. Остывшую выпечку посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (118)
339
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
749
5
0
Новогодние рецепты
5935
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1382
5
0
Новогодние украшения своими руками
2313
0
0
Грузинская кухня
339
5
0
Азербайджанская кухня
161
0
0
Вьетнамская кухня
133
0
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии