Кыстыбый — это традиционный татарские лепешки, чаше всего с начинкой из картофеля. Тесто для них можно готовить на молоке, кефире, воде, с яйцами или без. Это рецепт, пожалуй, самого мягкого теста для кыстыбый.
20 минут
400 kkal / порциюПорций в блюде: 4
Для начинающих
4.3
0
29747
1. В молоко (чуть подогретое или комнатной температуры) добавьте соль и сахар.
2. Сливочное масло растопите и также добавьте в молоко.
3. Вбейте в миску куриной яйцо и хорошо перемешайте ингредиенты венчиком.
4. Небольшими частями всыпьте в жидкость просеянную пшеничную муку и замесите тесто. Оно должно получиться довольно крутым.
5. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 10 минут.
6. Теперь можно готовить кыстыбый. Раскатайте тесто тонко и вырежьте при помощи тарелки круглые лепешки.
7. Жарят кыстыбый на сухой сковороде и уже готовые лепешки смазывают растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
926
5
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
855
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
76469
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3942
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
10504
3
0
Финская кухня
8610
5
0
Самые «теплые» зимние рецепты
2175
0
0
Новогодние рецепты
8776
4
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии