Калачи на сметане
Ингредиенты для калачей на сметане предельно просты и найдутся на кухне любой хозяйки. Найдите около часа свободного времени и испеките близким вкусные, ароматные бублики.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Яйцо | |
| Сахар | |
| Разрыхлитель теста | |
| Мука | |
| Ванилин |
1. Растопите сливочное масло и немного остудите его. Оно нам понадобится тёплым.
2. Крупное яйцо взбейте с сахаром, чтобы последний растворился.
3. Соедините в миске масло, взбитое яйцо и 100 граммов сметаны. Перемешайте венчиком.
4. Начните порционно добавлять просеянную вместе с разрыхлителем муку.
5. Вымесите мягкое, эластичное тесто. Муки может понадобится чуть больше, или чуть меньше — доверьтесь своему чутью.
6. Раскатайте из теста небольшие жгуты и соедините их в бублики.
7. Включите заранее духовку на 180 °С.
8. Противень смажьте растительным масло или застелите промасленным пергаментом. Выложите на него калачи на сметане и поставьте в разогретый духовой шкаф.
9. Выпекайте сдобу примерно 25 минут.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.