Сметанник на сковороде
Для этого тортика вам не понадобится духовка. Такой сметанник можно приготовить на сковороде. Особого внимания заслуживает крем — простой, но очень вкусный.
5
0
2038
Приготовление
1. Смешайте в миске сметану, сахар (обычный и ванильный) и разрыхлитель для теста.
2. В другую миску просейте пшеничную муку. Сделайте в ней углубление и вылейте туда сметанную массу, а также оливковое масло. Перемешайте. Замесите мягкое тесто.
3. Получившийся объем теста разделите на 4 части.
4. Раскатайте каждую в тонкий пласт толщиной 3–4 мм. Используя тарелку подходящего под размер вашей сковороды диаметра вырежьте круглые коржи.
5. Обжаривайте тесто на сухой сковороде приблизительно по 2,5 минуты с каждой стороны.
6. Оставьте коржи остывать, а пока приготовьте крем. Снимите цедру с одного лимона, из половинки выжмите сок (процедите его, чтобы в крем не попали косточки).
7. Смешайте творог с цедрой, лимонным соком и сгущенным молоком. Миксером пробейте ингредиенты в однородную массу.
8. Промажьте коржи творожно-лимонным кремом. Украсьте крошкой темного шоколада и любимыми орешками.
9. Режьте сметанник не раньше, чем через 3 часа. Пусть пропитается.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (111)
11374
0
0
Что приготовить из клубники летом?
2149
5
0
Рецепты с творожным сыром
947
5
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
1190
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1297
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1818
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1888
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
2040
4
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии