Шоколадные пряники
Секрет трещинок у шоколадных пряников в том, что тесто должно быть очень холодным. Если это условие не выполнить, прянички будут не менее вкусными, но не такими эффектными.
5
0
1612
Приготовление
1. Растопите в небольшом сотейнике сливочное масло и кусочки темного шоколада. Отставьте массу, чтобы немного остыла.
2. Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера или просто венчиком (если вы мастерски им владеете). Нужна пышная масса.
3. В отдельной миске смешайте муку (обязательно просейте её), разрыхлитель, какао-порошок и соль.
4. Соедините взбитую яичную смесь и растопленный шоколад. Высыпьте к ним сухие ингредиенты. Перемешайте всё. Накройте миску с тестом пищевой пленкой. Поставьте в холодильник как минимум на 2 часа.
5. Подготовьте противень. Лучше всего застелить его пергаментом либо можно просто смазать растительным маслом. Духовку заранее включите на 165 °С.
6. Сформируйте из теста шарики одинакового размера, обваляйте их в сахарной пудре и выложите на противень (не слишком близко друг к другу). Перед тем, как поставить в духовку, слегка приплюсните шарики дном стакана
7. Выпекайте шоколадные пряники в течение 10–12 минут.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (112)
1089
5
0
Баклажаны к Вашему столу
123
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
506
4
0
Универсальный кабачок
137
5
0
Что делать с едой после праздника
394
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
320
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
243
0
0
Новогодние украшения своими руками
1179
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии