Шоколадные пряники
Секрет трещинок у шоколадных пряников в том, что тесто должно быть очень холодным. Если это условие не выполнить, прянички будут не менее вкусными, но не такими эффектными.
5
0
1762
Приготовление
1. Растопите в небольшом сотейнике сливочное масло и кусочки темного шоколада. Отставьте массу, чтобы немного остыла.
2. Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера или просто венчиком (если вы мастерски им владеете). Нужна пышная масса.
3. В отдельной миске смешайте муку (обязательно просейте её), разрыхлитель, какао-порошок и соль.
4. Соедините взбитую яичную смесь и растопленный шоколад. Высыпьте к ним сухие ингредиенты. Перемешайте всё. Накройте миску с тестом пищевой пленкой. Поставьте в холодильник как минимум на 2 часа.
5. Подготовьте противень. Лучше всего застелить его пергаментом либо можно просто смазать растительным маслом. Духовку заранее включите на 165 °С.
6. Сформируйте из теста шарики одинакового размера, обваляйте их в сахарной пудре и выложите на противень (не слишком близко друг к другу). Перед тем, как поставить в духовку, слегка приплюсните шарики дном стакана
7. Выпекайте шоколадные пряники в течение 10–12 минут.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (111)
1595
0
0
Рецепты с творожным сыром
519
5
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
682
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1111
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1592
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1701
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1851
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1911
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Комментарии