Заливной пирог с яблоками
Этот заливной пирог с яблоками готовится с достаточно густым тестом, чтобы нежная карамельно-яблочная начинка не перемешалась с ним. Если вам по душе вариант с более жидким тестом, просто добавьте в него пару яиц и уменьшите количество муки на пару ложек.
5
0
1338
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 190 °С.
2. Растопите 60 грамм сливочного масла в маленьком сотейнике.
3. Яблоки очистите и нарежьте каждое на 8 частей. Положите в миску и полейте лимонным соком.
4. Смешайте ¼ стакана муки, ½ ч. л. соли, ⅓ стакана обычного сахара, весь коричневый сахар и семена ванильного стручка, перетирая руками или вилкой. Добавьте яблоки и растопленное масло, перемешайте.
5. Выложите яблоки вместе с получившейся смесью в форму для запекания. Накройте листом фольги и поставьте в духовку на 10 минут. Затем достаньте и снимите фольгу.
6. Оставшиеся 2 стакана муки смешайте с разрыхлителем, ½ ч. л. соли и ¼ стакана сахара. Растопите и добавьте оставшееся сливочное масло вместе со сметаной. Размешайте и выложите тесто поверх яблочной начинки. Пусть верх останется слегка неровным. Посыпьте его мелким сахаром.
7. Выпекайте пирог 55–65 минут до золотистого цвета. Если верх начинает слишком быстро румяниться, накройте его фольгой.
8. Перед подачей остудите заливной пирог с яблоками на решетке 20 минут.
Новые статьи в нашем блоге (110)
71
4.75
0
Что делать с едой после праздника
141
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
101
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
84
0
0
Новогодние украшения своими руками
610
0
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
69
0
0
Вкуснейшие блюда с дачными яблоками
242
0
0
Растительное молоко в кулинарии
291
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии