Пирог с куриной печенью
Используя готовое слоеное тесто, можно приготовить простой и вкусный пирог с куриной печенью меньше чем за час. Помимо печенки в начинку пирога входят лук-порей и зеленый горошек. За счет густого соуса, в котором тушится печень, пирог получается сочным.
60 минут
Для опытных кулинаров
5
0
1326
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 180 °С.
2. Лук-порей и чеснок нарежьте мелко. В сковороде растопите сливочное масло и добавьте оливковое. Обжарьте порей с чесноком около 5 минут.
3. Добавьте куриную печень и обжарьте 5–6 минут.
4. Добавьте бренди и куриный бульон. Часто помешивайте, пока соус не закипит. Держите на слабом огне еще 15 минут, а когда соус загустеет, добавьте зеленый горошек и приправы.
5. Выложите печенку с овощами и соусом в огнеупорную форму. Раскатайте слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности размером чуть больше диаметра формы. Накройте тестом форму и обожмите по краям формы.
6. Сделайте небольшой надрез в центре пирога для выхода пара. Смажьте чуть взбитым яйцом и выпекайте около 25 минут.
7. Подавать готовый пирог можно с картофельным пюре и горошком.
Новые статьи в нашем блоге (112)
1114
5
0
Баклажаны к Вашему столу
133
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
529
4
0
Универсальный кабачок
161
5
0
Что делать с едой после праздника
400
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
326
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
247
0
0
Новогодние украшения своими руками
1213
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии