Финские лепешки
Финские лепешки rieska обычно готовятся с ячменной или овсяной мукой, или на основе картофельного пюре. Эти аппетитные лепешки можно подавать просто со сливочным маслом или с копченым лососем и укропом.
30 минут
0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Пастеризованное молоко Valio 3,2 % (Россия) |
|
| Масло Viola кислосливочное 82 % |
|
| Картофельное пюре | |
| Мука | |
| Яйцо | |
| Соль |
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 220 °С.
2. В картофельное пюре добавьте немного молока, чтобы оно было более влажным (2–3 ст. л. или немного больше). Затем добавьте муку, яйцо и соль.
3. Замесите мягкое картофельное тесто и разделите его на 4 части, формируя из каждой шар.
4. Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите на него шар теста, окуните пальцы в муку и сплющьте в плоский круг.
5. Часто наколите каждую лепешку вилкой и отправьте в духовку на 15 минут.
6. Готовые финские лепешки подавайте тёплыми со сливочным маслом.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.