«Цветочное» желе
Оригинальный фруктово-сливочный десерт очень полезен для иммунитета и безвреден для фигуры.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сливки Valio кулинарные 20 % |
|
| Натуральный сок Valio с витамином C апельсиновый |
|
| Натуральный сок Valio с витамином C яблочный |
|
| Пластины миндаля и сухофрукты | |
| Желатин |
1. Замочите весь имеющийся желатин в воде так, чтобы воды в объеме было в три раза больше желатина. Для желе мы рекомендуем вам использовать именно листовой желатин, поскольку он нежнее. Одну треть желатина растворите в сливках, немного подогрев их, не доводя до кипения.
2. Залейте сливки в формочку для желе и остудите в холодильнике, чтобы масса застыла. В яблочном соке растворите еще одну часть желатина, немного нагревая, затем остудите, залейте сверху застывшего сливочного пудинга и уберите в холодильник.
3. В это время растворите оставшийся желатин в апельсиновом напитке, остудите и залейте сверху уже двухслойного желе. Уберите трехслойное желе в холодильник на 15–20 минут до полного застывания.
4. Готовый десерт украсьте стрекозками из сухофруктов и миндаля!
Комментариев нет.