8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Корзина Корзина Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно
V
Автор:

Этот рулет - настоящая палочка-выручалочка: он прост в приготовлении, для чего необходим минимальный набор продуктов. Зато результат превзойдет ваши ожидания!

35 минут
182 kkal / порцию
Порций в блюде: 15
Для опытных кулинаров
5
0
2042

Ингредиенты

Основные ингредиенты
Сахар 190 г
Мука пшеничная 75 г
Картофельный крахмал 50 г
Яйца куриные 4 шт.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Приготовление

  1. Взбейте яйца и сахарный песок (95 г) в плотную белую пену. 
  2. Соедините сухие ингредиенты и осторожно помешивая, всыпьте смесь во взбитую пену через сито. 
  3. Накройте противень бумагой для выпечки и распределите тесто поверх бумаги. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 C 10 минут.
  4. Посыпать еще один лист бумаги для выпечки кокосовыми хлопьями, семенами кунжута или сахарным песком и выложить на нее готовую основу для рулета. Удалите бумагу, на которой выпекался рулет.
  5. Для начинки в сливки добавьте вторую часть сахара, желтки поставьте на огонь и постоянно вымешивая довести до загущения. Дайте массе остыть. 
  6. Смешайте творог с заварными  сливками и распределите половину получившейся смеси по поверхности остывшей основы для рулета. 
  7. Сверните рулет при помощи бумаги для выпечки. Распределить оставшуюся начинку по поверхности рулета. 
  8. Посыпьте получившийся рулет тертым шоколадом, украсьте листиками мяты. Подавайте в качестве десерта с кофе или чаем. 

5 1

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором